Description
Saturday, March 21st - 8:00am-4:00pm
The Sun Soil Water Community-Led Summit, invites everyone — from local farmers to curious residents — to learn, share, and help shape the future of Pueblo’s food systems.
This year’s theme, “Food Economies & Local Solutions,” gets to the heart of what makes our community powerful: our ability to create change from the ground up. The summit features keynote presentations, dynamic panel discussions, and hands-on breakout sessions, all designed to spark new ideas and partnerships. Attendees will hear directly from people working on the frontlines of local food, finding creative, community-based ways to strengthen our food economy and ensure access for all.
And of course, there will be amazing food. Throughout the day, participants will enjoy delicious, locally inspired meals fueling not just conversation, but connection.
The Pueblo Food Project is committed to making this summit open to everyone. Through a scholarship program, anyone who wants to participate but may not have room in their budget can still join in, ensuring that every voice has a seat at the table.
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El sábado es el día en que la inspiración se une a la acción. La Sun Soil Water Community-Led Summit, que se celebra de 8:00 a. m. a 4:30 p. m. (también en el Pueblo Community College), invita a todo el mundo, desde los agricultores locales hasta los residentes curiosos, a aprender, compartir y ayudar a dar forma al futuro de los sistemas alimentarios de Pueblo.
El tema de este año, «Economías alimentarias y soluciones locales», llega al corazón de lo que hace poderosa a nuestra comunidad: nuestra capacidad para crear cambios desde la base. La cumbre cuenta con presentaciones magistrales, dinámicos paneles de debate y sesiones prácticas, todo ello diseñado para generar nuevas ideas y asociaciones. Los asistentes escucharán directamente a personas que trabajan en primera línea en el ámbito de la alimentación local, buscando formas creativas y basadas en la comunidad para fortalecer nuestra economía alimentaria y garantizar el acceso para todos.
Y, por supuesto, habrá comida increíble. A lo largo del día, los participantes disfrutarán de deliciosas comidas de inspiración local que alimentarán no solo la conversación, sino también la conexión.
El Pueblo Food Project se compromete a que esta cumbre sea abierta a todo el mundo. A través de un programa de becas, cualquier persona que quiera participar pero no tenga presupuesto para ello podrá hacerlo, garantizando que todas las voces tengan un lugar en la mesa.